菜谱家常凉菜做法(菜谱家常凉菜做法大全)
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本文目录
虾仁粥的10种做法
主料
虾仁5只 ，燕麦半碗
辅料
甜豆20颗 ，大全大全姜1片 ，窍门淀粉少许，鲜虾鲜虾料酒1小勺 ，粥的做法粥的做法食盐少许，家常家常鸡精少许
?大全大全做法步骤 ：
1.虾去壳 ，虾仁加少许盐，窍门鸡精，料酒 ，苏打粉拌匀 。
2.腌好的虾仁过半小时用清水洗净 ，加料酒 ，鸡精 ，盐 ，淀粉抓匀 ，甜豆也用清水过两遍 。
3.姜片加两碗水烧开 ，加入腌好的虾仁，甜豆一起烧开 。
4.加一点盐 ，鸡精 ，搅匀 ，加入燕麦，再次烧开就可以
虾粥搭配什么一起熬好吃
虾和香菇煮粥吃最好。
主料 ：大米100g ，活白虾4只 ，干香菇3朵 。
配料 ：盖菜适量，料酒3ml，食盐2g ，白糖2g 。
做法如下:
1 、活虾洗干净去头去虾壳 ，用料酒食盐腌制虾仁大约10分钟 ，干香菇用温水洗干净，盖菜洗干净切丁 。
2 、放置高压锅加冷水将大米 、干香菇中小火压制大约5分钟 。
3、把高压锅内粥香菇倒入砂锅内 ，加适量食盐、白砂糖搅匀 。
4 、把虾仁和盖菜大约煮2分钟即可 。
虾仁黄瓜粥的家常做法
1.大米50克 ，水1000克 ，放一起熬粥。
2.黄瓜一根切成碎丁 ，虾仁已经开背去虾线 ，放盐，淀粉抓匀备用 。
3.大米粥熬制半小时左右 ，基本好的时候 ，下入黄瓜丁 ，虾仁 ，搅动米粥 ，继续加热两分钟即可关火。
4.放入盐 ，鸡精 ，搅匀。虾仁黄瓜粥就做好了
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